Patrimoine et Gastronomie

  Culture...
Musées, châteaux et monuments historiques parsèment le département comme l’Abbaye de l’Escaladieu, le château de Mauvezin, Beaucens, Abbaye de Saint-Savin …

Le Haras National de Tarbes se visite toute l’année. Berceau de l’anglo-arabe, il abrite des étalons des races les plus répandues dans la région.



  ... et gastronomie
Ici, gastronomie rime avec art de vie... fois gras, confits, salmis, haricots Tarbais AOC, charcuteries, porc noir, agneau des Pyrénées, fromages fermier, garbure, miel, gâteau à la broche... tout cela accompagné d’un bon Madiran vous ouvrent l’éventail d’une cuisine chaleureuse, colorée et savoureuse, portée par une tradition pastorale ancestrale et bien vivante.



A voir : www.tourisme-hautes-pyrenees.com